臘八粥的主要食材是五谷雜糧和干果,這些食材都有其各自的營養(yǎng)價值和食療功效。
具有補中益氣、健脾暖胃、補肺養(yǎng)陰,平和五臟的功用,可減輕食少納呆、便秘、便溏腹瀉的癥狀。
甘味入脾,黃色入脾,小米色黃味甘,對具有健脾和胃、補腎、養(yǎng)心安神的作用,對脾胃虛弱者有益處。
具有補脾暖胃、補中益氣的作用,為溫補強壯食品,對食欲不振、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
具有健脾止瀉、利水消腫、清熱的功效,經(jīng)常食用對慢性腸炎、小便不利等有良效。
常用的赤小豆、綠豆等,赤小豆具有健脾燥濕、利水消腫之功,對于脾虛泄瀉、水腫、肥胖、高血壓有一定的治療作用。綠豆具有清熱解毒、利尿消腫的功效,對于上火、便秘、口腔潰瘍等癥狀有改善作用。
具有補腎納氣、益智健腦、強筋壯骨的作用,可用于腎虛、失眠、記憶力下降等。
具有補益肺脾、潤腸通便之功效,對于咳嗽、氣喘、肺燥等癥狀有很好的改善作用。
具有補中益氣,養(yǎng)血安神之效,可用于脾胃虛弱、氣血不足、婦人臟躁失眠等。
具有補益心脾、養(yǎng)血安神的功能,可用于氣血不足、體質(zhì)虛弱、疲勞、失眠等。
具有補脾益腎,止瀉,止帶,安神止驚之功效,常用于脾虛泄瀉、心悸失眠、多夢、健忘、帶下等。
傳 統(tǒng)
節(jié) 日
編輯:宣傳科
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